漬魚の周りに付いている味噌・酒粕・こうじを、箸やキッチンペーパー、ふきんなどでふき取ります。
フライパンの場合
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温めたフライパンに食用油を薄くひき、中火で軽く焦げ目が付く程度に両面を焼きあげます。
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深めの器に移し、直接切身に触れないようにラップをかけ、500Wの電子レンジで約1分半加熱して、中まで火を通します。
グリルの場合
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魚がくっつかないように、網に食用油を塗ります。
皮のついている面を上にして網に乗せ、弱火で5～6分焼きます。 -
魚を裏返し、裏面も同じく5～6分焼きます。
魚の身の厚さや種類、ご使用になる調理器具の種類により、焼き時間は異なります。
焼き具合を確かめながら火力と調理時間を調節して下さい。調理器具の使用方法は種類により異なりますので、器具に付属の取扱説明書をご確認下さい。
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袋を開封せずに、蒸気口がある面(裏面)を上にして電子レンジに入れます。
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500Ｗの電子レンジで約1分～1分40秒程度温めます。
※加熱中袋がふくらみますが、自動的に蒸気口から蒸気が抜けるため心配ありません。蒸気が抜ける際にポンッと音がすることがあります。蒸気口側を上にして切り口から開封します。
※蒸気口から出る蒸気でやけどをしないよう充分ご注意下さい。
※ご使用になる電子レンジの機種や出力により加熱時間が異なりますので調整をお願いします。
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袋を開封せずに、たっぷりの水(またはお湯)を張った鍋に入れます。
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鍋を火にかけ、沸騰したお湯で5～6分程度温めます。
※大きめの鍋で全体をまんべんなく温めて下さい。
※パックが鍋肌に触れて破れないようにご注意下さい。
※魚の身の厚さや種類、ご使用になる加熱器具の種類により、加熱時間は異なります。
※加熱後、袋や中身が熱くなっておりますので、やけどをしないよう充分ご注意下さい。
※加熱後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
電子レンジの場合
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ミシン目にそって、添付のタレ・山椒を切り離してから袋ごとうなぎをお皿にのせます。
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500Ｗの電子レンジで約1分10秒ほど温めます。
※加熱中袋がふくらみますが、蒸気口から蒸気が抜けるため心配ありません。
※袋を開封する際に手を切らないよう充分ご注意下さい。
※ご使用になる電子レンジの機種や出力により加熱時間が異なりますので調整をお願いいたします。
湯煎の場合
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袋を開封せずに、たっぷりの水(またはお湯)を張った鍋に入れます。
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鍋を火にかけ、沸騰したお湯で3～5分程度温めます。
※大きめの鍋で全体をまんべんなく温めて下さい。
※パックが鍋肌に触れて破れないようにご注意下さい。
電子レンジの場合
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袋からうなぎを取り出しお皿にのせます。
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ラップをかけて500Ｗの電子レンジで約1分ほど温めます。
※ご使用になる電子レンジの機種や出力により加熱時間が異なりますので調整をお願いいたします。
※袋のまま電子レンジで温めないでください。
湯煎の場合
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袋を開封せずに、たっぷりの水(またはお湯)を張った鍋に入れます。
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鍋を火にかけ、沸騰したお湯で4～5分程度温めます。
※大きめの鍋で全体をまんべんなく温めて下さい。
※パックが鍋肌に触れて破れないようにご注意下さい。
あつあつのご飯に温めておいたタレをかけ、その上に温めたうなぎをのせます。
山椒はお好みで振りかけて下さい。
